Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 7-Eleven, 6375 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

6375 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Berichtsdatum: 06.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Beobachtete Person ohne Chicago Food Sanitation Certificate vor Ort. Anweisung, ein Zertifikat zu erhalten und vor Ort zu warten.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde weder ein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago noch ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Wie Chicken Wings, Hotdog, Chicken Taquitos usw. Oben angegeben, dass ein zertifizierter Food-Service-Manager jederzeit mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-012. Das Zitat wurde ausgestellt.

53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Kein überdachter Abfallbehälter im Waschraum der Frauen vorgesehen. Muss bereitstellen und warten.

Quelle: chicago.gov