报告人
6375 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
报告日期：2022年1月6日1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场观察到没有芝加哥食品卫生证书的负责人。被指示获取证书并在现场维护。
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品时，没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理或芝加哥市卫生证书。例如鸡翅、热狗、鸡肉塔基托斯等。上面指示，经过认证的餐饮服务经理在准备和提供 tcs 食品时必须始终出示芝加哥市的原始证书。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：女性洗手间没有提供有盖的废物容器。必须提供和维护。
资料来源：chicago.gov
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