Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bacino's Of Lincoln Park Ltd, 2204 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2204 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 Im vorderen Bereich der Pizzazubereitung war kein Handwaschbecken installiert. Außerdem wurde im hinteren Vorbereitungsbereich kein Händewaschen installiert. Beobachtet: Die Panini-Maschine, der Mixer, die Fleischschneidemaschine, der Mixer und die Zubereitungstische befanden sich alle in dem genannten Bereich. In beiden Bereichen muss ein Handwaschbecken installiert werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung:7-38-030 (c) kein Zitat gestellt am 15.11.22. Verlängerungsantrag, genehmigt von der öffentlichen Gesundheit für Arbeiten am 16.1.2023

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: kaputte Wand hinter der Fettfalle unter der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine

Quelle: chicago.gov