Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2901 North Sheffield Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Juli 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine verbraucherberatende Offenlegung auf der Speisekarte. Der angewiesene Manager muss dem Menü die Offenlegung der Verbraucherberatung hinzufügen. Vorrangige Gründung 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete zerrissene/beschädigte Reichweite in den Gummidichtungen der Vorbereitungskühler. Der angewiesene Manager muss die Gummidichtungen der beschädigten Tür im Vorbereitungsbereich reparieren/ersetzen.

Quelle: chicago.gov