Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Barton Elementary School, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, Il, USA.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Berichtsdatum: 29. Mai 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden 30 Mäusekot auf den Regalen im Lagerungsschrank unterhalb der Ausgabetheke festgestellt. Kot muss entfernt und der betroffene Bereich desinfiziert werden. Prioritätsverstoß 7-38-020(a).

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Das untere Innenregal des Tiefkühlschranks im Speisesaal und das Innere des Milchkühlers an der Ausgabetheke müssen gereinigt werden, um Verschüttungen und/oder Rückstände zu entfernen. Außerdem müssen die Böden im Kühlraum gereinigt werden, um Verschüttungen und Rückstände zu entfernen.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Warmwasserdruck an den Handwaschbecken im Lehrerbad sehr niedrig ist. Es muss ein besserer Druck für ordnungsgemäßes Händewaschen gewährleistet werden.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Die Außencontainer wurden in schlechtem Zustand vorgefunden (fehlende Deckel) und sind mit Müll und Abfall überfüllt. Der Manager wurde angewiesen, die Deckel zu reparieren/ersetzen und den Müll unterhalb der Randlinie zu halten, um einen möglichen Zugang zu Nahrungsquellen für Schädlinge zu verhindern. Prioritätsverstoß 7-38-020(b)

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: Es wurden Löcher und Öffnungen entlang der Wandbasis der Rückwand im Speisesaal festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, alle Löcher und Öffnungen zu versiegeln, um mögliche Eintrittspunkte für Schädlinge zu verhindern.

Quelle: chicago.gov