Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Beatnik Westtown, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1604 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. November 202438. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 20 kleine Fliegen in der gesamten Anlage beobachtet, auch in allen Barbereichen und in der Küche in der Nähe des Geschirrbereichs. Der Manager wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen zu minimieren. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: In der gesamten Anlage wurde kein heißes Wasser beobachtet. Das heiße Wasser erreichte eine maximale Temperatur von 67 °F. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Waschbecken mit einer Mindestwarmwassertemperatur von 100 F versorgt werden und allen anderen Waschbecken eine Mindesttemperatur von 110 F zur Verfügung steht. Der Klempner kam vor Ort an, um den Warmwasserbereiter zu warten. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) kein Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
Kommentar