Lebensmittelsicherheitsberichte: Beatnik West Town, 1604 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Beatkik, 1604-1608 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. Nov. 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasiten-Vernichtung
- Kommentare: 90-Tage-Schalentier-Etiketten ohne Daten für letzten Verkauf oder Service beobachtet, müssen bereitgestellt und gepflegt werden. (Prioritätsfundament 7-38-005)(Zitat ausgestellt)
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Temperaturen von gekochten TCS-Lebensmitteln vom 11/5/25 in 4-Pfannen in Kühlräumen beobachtet, wie…
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasiten-Vernichtung
- Kommentare: 90-Tage-Schalentier-Etiketten ohne Daten für letzten Verkauf oder Service beobachtet, müssen bereitgestellt und gepflegt werden. (Prioritätsfundament 7-38-005)(Zitat ausgestellt)
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Temperaturen von gekochten TCS-Lebensmitteln vom 11/5/25 in 4-Pfannen in Kühlräumen beobachtet, wie…
217
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Beatnik Westtown, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 20 kleine Fliegen in der gesamten Anlage beobachtet, auch in allen Barbereichen und in der Küche in der Nähe des Geschirrbereichs. Der Manager wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 20 kleine Fliegen in der gesamten Anlage beobachtet, auch in allen Barbereichen und in der Küche in der Nähe des Geschirrbereichs. Der Manager wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Beatnik West Town, 1604 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 02.07.2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurde eine übermäßige Menge an Schwarzschimmelpilz gefunden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Muss sauber desinfizieren und warten. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-005. Zitat ausgestellt.
25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Kommentare:…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurde eine übermäßige Menge an Schwarzschimmelpilz gefunden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Muss sauber desinfizieren und warten. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-005. Zitat ausgestellt.
25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Kommentare:…
173
Bemerkungen
Kommentar