Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Beatnik West Town, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
1604 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Data do relatório: 27 de novembro de 202438. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 20 moscas pequenas em toda a instalação, inclusive em todas as áreas do bar e na cozinha perto da área do prato. Gerente instruído a minimizar a atividade de moscas pequenas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente em toda a instalação. A água quente atingiu uma temperatura máxima de 67 f. Instruiu o gerente a garantir que uma temperatura mínima de água quente de 100 f seja fornecida a todos os sumidouros e uma temperatura mínima de 110 f para todos os outros sumidouros. O encanador chegou ao local para fazer a manutenção do aquecedor de água quente. Violação prioritária 7-38-030 (c) nenhuma citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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