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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bokeh, 4716 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4716 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 10. Oktober 202338. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken in der Küche beobachtet: eine auf einer Temperaturgeschirrmaschine, eine auf dem Boden unter einer Spüle mit drei Fächern und eine an der Wand hinter einem freiliegenden Handwaschbecken. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Kakerlaken zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und die Räumlichkeiten frei von Schädlingen zu halten. Es wird empfohlen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde kein Rückflussschutz für die Eismaschine im Heck festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Gerät zur Rückflussverhinderung bereitzustellen, damit es gewartet und gewartet werden kann.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete beschädigte Deckenpaneele auf der Rückseite. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, beschädigte Deckenpaneele zu reparieren und in gutem Zustand zu halten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete unverputzte Ziegelwände hinter der vorderen Bar. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, abzudecken, da die Wände versiegelt, glatt und leicht zu reinigen sein sollten.
Quelle: chicago.gov
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