Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bombay Darbar, 1521 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301, Vereinigte Staaten.

1521 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States

Schließungsdatum: 15.07.2021

Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Etwa 35 Kot im Abstellraum im Obergeschoss. Der Lagerraum enthält Lebensmittel in Gläsern, Mehlsäcken, Kokosnusspulver, Cashewnüssen und Trockenwaren. Der Bediener begann während der Inspektion zu reinigen
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Lebensmitteln, Lagerraum für Lebensmittel und/oder Barbereich. Etwa 3 kleine fliegende Insekten an der Wand über dem Vorbereitungsbereich in der Nähe von Cookline. Der Bediener entfernte Fliegen und reinigte/sanierte den Bereich.
Hohe Priorität - Dented kann präsentieren. 1 - #10 kann Tomatenpüree. Siehe Verkauf beenden.
Hohe Priorität - Chlor-Desinfektionsmittel für die Geschirrspülmaschine nicht bei richtiger Mindestfestigkeit.
Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird.
Hohe Priorität - Rohe tierische Lebensmittel, die in der Halteeinheit aufgrund der minimalen erforderlichen Kochtemperatur nicht richtig voneinander getrennt sind.
Hohe Priorität - Wischtuch Desinfektionslösung übersteigt die maximal zulässige Konzentration.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida