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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Bombay Darbar, 1521 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301, USA.
hace 4 años •source miamiherald.com • negocio
1521 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States
Fecha de cierre: 15/07/2021Prioridad alta: la actividad de los roedores está presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 35 excrementos en el trastero de arriba. La sala de almacenamiento contiene alimentos en frascos, bolsas de harina, polvo de coco, anacardos y productos secos. El operador comenzó a limpiar durante la inspección.
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Aproximadamente 3 pequeños insectos voladores en la pared sobre el área de preparación cerca de Cookline. El operador retiró las moscas y limpió o desinfecta la zona.
Alta prioridad: puede presentar abollada. 1 - #10 lata puré de tomate. Consulte stop sale.
Prioridad alta: desinfectante de cloro para lavavajillas que no tiene una resistencia mínima adecuada.
Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer.
Prioridad alta: los alimentos animales crudos no se separan adecuadamente entre sí en la unidad de retención en función de la temperatura de cocción mínima requerida.
Prioridad alta: la solución desinfectante de paño de limpieza supera la concentración máxima permitida.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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