Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King, 7 E Garfield Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7 East Garfield Boulevard, Chicago, 60637 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. Oktober 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: unzureichende Abwasserentsorgung. Es wurde ein verstopfter Bodenablauf im hinteren Bereich in der Nähe des Warmwassertanks beobachtet. Der Abfluss hat Abflussleitungen vom Warmwasserspeicher und der Eismaschine, die hineinlaufen. Überlaufendes Wasser mit klarem Wasser auf den Boden abtropfen lassen. Das Management ließ das Wasser vom Boden entfernen. Es wurde angewiesen, den Abfluss von Verstopfungen zu reinigen, damit er richtig abläuft. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) ausgestellt.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Einige Lichtschutzscheiben müssen gereinigt werden, um Staub zu entfernen, der im Küchenbereich anfällt; zur Reinigung und Wartung wurde angewiesen. Reinigen Sie bei Bedarf die Böden in den Eckbereichen unter und hinter den Geräten.

Quelle: chicago.gov