Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

7 East Garfield Boulevard, Chicago, 60637 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: eliminación inadecuada de aguas residuales. Se observó un desagüe del piso obstruido en la zona trasera cerca del tanque de agua caliente. El desagüe tiene líneas de drenaje desde el tanque de agua caliente y la máquina de hielo que drenan hacia él. Escurra el agua que rebosa sobre el piso con agua limpia. La gerencia retiró el agua del piso. Se le indica que desatasque el desagüe para que drene correctamente. Se emitió la infracción prioritaria 7-38-030 (c).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: algunos protectores de luz necesitan ser limpiados para eliminar el polvo observado en el área de la cocina; se les indica que limpien y mantengan. Limpie los pisos en las esquinas debajo y detrás del equipo cuando sea necesario.

Fuente: chicago.gov