Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burrito Beach, 251 E Huron St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
251 East Huron Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
Datum der Meldung: 25.01.202137. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Reis aus dem Originalbehälter in einem trockenen Lagerbehälter ohne den gebräuchlichen Namen des Lebensmittels auf dem Trockenlagerbehälter. Anweisung, trockenen Lagerplatz zu etikettieren.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf lebende Insektenaktivität im Bereich der Nahrungsmittelzubereitung, beobachtete etwa 10 kleine Fliegen an der Decke im mittleren Bereich der Nahrungsmittelzubereitung. Anweisungen zur Reinigung und Desinfektion betroffener Gebiete und empfahl die Kontaktaufnahme mit der Schädlingsbekämpfung für einen Dienst. Vorrangige Grundlage. Zitation ausgegeben 7-38-020 (a).
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete angesammelte Lebensmittel- und Fettabstände unter und um die Kochausrüstung im mittleren Lebensmittelvorbereitungsbereich und sammelte Schmutz und Speisereste unter und um alle Kühl- und Heißhalteeinheiten. Angestimmt zu putzen.
Quelle: chicago.gov
90
Bemerkungen
Kommentar