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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA.
vor 3 Tagen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60629 Illinois, United States
Berichtsdatum: 23. Feb. 202648. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Drei-Becken-Spüle beobachtet, die Abwasser in die Becken zurückstaut, wenn sie entleert wird. Person in Verantwortung angewiesen zu reparieren und zu warten. Prioritätsfundament 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ansammlung von Schmutz und Rückständen auf dem Boden im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Person in Verantwortung angewiesen, den Bereich zu reinigen und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: Defekte Lampe im Abluftsystem beobachtet. Person in Verantwortung angewiesen, Glühbirne zu ersetzen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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