Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cafe Colao, 2638 W Division St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten.

2638 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. Feb.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: gefundene Eier, die auf der Speisekarte serviert werden, Kunden können ungekochte Eier bestellen. Anweisungen zur Bereitstellung von Fußnote, Offenlegung und Erinnerung für Menüpunkte, die unter gekocht bestellt werden können. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Unisex-Toilettenraum-Behälter aufgedeckt gefunden. Muss Deckung bieten.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Vor Ort keinen Nachweis für Allergen-Training gefunden. Muss allen Managern von Chicagoer Food-Service-Dienstleistungen einen Nachweis der Allergenschulung vorlegen.

Quelle: chicago.gov