Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Cafe Colao, 2638 W Division St, Chicago, The, États-Unis.
il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise
2638 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
Date du rapport : 9 févr. 202125. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : trouvés oeufs servis sur le menu, les clients peuvent commander des œufs insuffisamment cuits. Établissement chargé de fournir la note de bas de page, la divulgation et le rappel des articles de menu qui peuvent être commandés sous cuisson. Violation prioritaire des fondations. 7-38-005. Aucune référence n'a été émise.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : trouvé unisexe salle de toilettes réceptacle découvert. Doit fournir une couverture.
58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : aucune preuve de formation allergène n'a été trouvée sur place. Doit fournir une preuve de formation sur les allergènes pour tous les gestionnaires des services alimentaires de la ville de Chicago.
Source : chicago.gov
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