Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Karibik Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, USA.

3792 West 79th Street, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: nicht gewartet werden Handwascheinrichtungen. Beobachtete keine Papierhandtücher beim Händewaschen sinken durch 3-Fach-Spüle oder im Waschraum der Mitarbeiterfrauen. Sie wurde jederzeit angewiesen, eine Bereitstellung zu leisten. Pic stellt Papierhandtücher während der Inspektion zur Verfügung - Cos. Prioritätsstiftung ausgestellte 7-38-030 (c).

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Innenraum von Kochgeräten, Warmhalteeinheiten und Kühlhalteeinheiten, die gereinigt werden müssen, um alle Verschüttungen von Lebensmitteln zu beseitigen. Es wurde angewiesen, jederzeit zu reinigen und zu warten.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Wände reinigen in Vorbereitungsbereichen nicht. Angesandt zu säuberen/pflegen

Quelle: chicago.gov