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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chai Thai Küche, 124 North 6th Street, Brooklyn, NY 11249, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 8 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • geschäft
124 North 6th Street, 11211 New York, United States
Punkte für Verstöße 65:Aktuelle Briefkarte nicht veröffentlicht.
Kalte Lebensmittel über 41° F (geräucherter Fisch und sauerstoffreduzierte Lebensmittel über 38° F), außer während der erforderlichen Zubereitung.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Lebensmittel, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung oder des Service nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Lebensmittel, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich, Bereich, der von Mitarbeitern oder Kunden genutzt wird und durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
Eine ordnungsgemäße Desinfektion ist für den Waschvorgang von Utensilien nicht vorgesehen.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht verworfen.
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