Informe de seguridad alimentaria: Chai Thai Kitchen, 124 North 6th Street, Brooklyn, NY 11249, Estados Unidos de América.

124 North 6th Street, 11211 New York, United States

Puntos de infracción 65:
No se ha publicado la tarjeta de calificación actual con letras.
Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de 38° F), excepto durante la preparación necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Alimentos, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos, área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
No se proporciona una desinfección adecuada para la operación de lavado de utensilios.
Los alimentos crudos, cocinados o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.