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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chai Thai Kitchen, 124 North 6th Street, Brooklyn, NY 11249, Estados Unidos da América.
há 8 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negócios
124 North 6th Street, 11211 New York, United States
Pontos de violação 65:Cartão de nota de carta atual não publicado.
Item de alimento frio mantido acima de 41º F (peixe defumado e alimentos embalados com oxigênio reduzido acima de 38º F), exceto durante o preparo necessário.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Alimentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Alimentos, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos, área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Sanitização adequada não fornecida para operação de lavagem de utensílios.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzados ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.
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