Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chicago Billiard Cafe, 5935 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

5935 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. November 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: kein Metallstammthermometer vor Ort. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Das Logbuch zur beobachteten Schädlingsbekämpfung ist unvollständig. Der letzte Servicebericht stammt aus den Jahren August 2023 und 2019. In den Jahren 2022, 2021 oder 2020 wurden keine Schädlingsbekämpfungsberichte vorgelegt. Schädlingsbekämpfungsdienste müssen mindestens zweimal im Jahr von einem zugelassenen Kammerjäger durchgeführt werden. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-020 (c). Zitat ausgestellt.

Quelle: chicago.gov