Rapport sur la sécurité alimentaire : Chicago Billiard Cafe, 5935 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

5935 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Date du rapport : 20 novembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à tige métallique sur place. Il est demandé de fournir à tout moment. Violation de la priorité de la fondation. 7-38-005. Citation publiée.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : le journal de bord de lutte antiparasitaire observé est incomplet. Le dernier rapport de service date d'août 2023 et 2019. Aucun rapport de lutte antiparasitaire n'a été fourni en 2022, 2021 ou 2020. Les services de lutte antiparasitaire doivent être effectués au moins deux fois par an par un exterminateur agréé. Violation prioritaire de la fondation. 7-38-020 (c). Citation publiée.

Une source : chicago.gov