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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chinatown Chinese Restaurant, 227 W Foothill Blvd, Rialto, CA 92376, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source pe.com • geschäft
227 West Foothill Boulevard, Rialto, 92376 California, United States
Datum der Schließung: 17-06-2022Kakerlakenbefall. Ein Inspektor kam zu Besuch, um auf eine Beschwerde zu reagieren, dass jemand eine tote Kakerlake in seinem Essen gefunden habe. Der Inspektor sah lebende und tote Kakerlaken unter Küchengeräten, im Serverbereich und neben der Wischspüle. Unter den neun anderen Verstößen sagte der Koch, dass Oberflächen mit Lebensmittelkontakt gewaschen, aber nicht desinfiziert werden und dass gekochte Rippchen mehrere Stunden lang bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um sich abzukühlen. Das Restaurant musste auch gereinigt werden. Ein Inspektor kehrte am nächsten Tag zurück, aber es waren immer noch Kakerlaken anwesend, sodass die Aussetzung der Genehmigung beibehalten wurde. Dies war die dritte B-Klasse des Restaurants in Folge.
Quelle: www.pe.com/
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