Informe de seguridad alimentaria: Restaurante chino del barrio chino, 227 W Foothill Blvd, Rialto, CA 92376, Estados Unidos.

227 West Foothill Boulevard, Rialto, 92376 California, United States

Fecha de cierre: 17-06-2022

Infestación de cucarachas. Un inspector lo visitó en respuesta a una queja de que alguien encontró una cucaracha muerta en su comida. El inspector vio cucarachas vivas y muertas debajo del equipo de cocina, en el área de servidores y junto al fregadero. Entre las otras nueve violaciones, el cocinero dijo que las superficies en contacto con los alimentos se lavan pero no se desinfectan, y que las costillas cocidas se dejan a temperatura ambiente durante varias horas para que se enfríen. El restaurante también necesitaba limpieza. Un inspector regresó al día siguiente, pero todavía había cucarachas presentes, por lo que la suspensión del permiso permaneció en vigor. Este fue el tercer grado B consecutivo del restaurante.

Fuente: www.pe.com/