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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2261 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. Oktober 202338. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete ca. 20 lebende kleine fliegende Insekten an den Wänden und der Decke der vorderen und hinteren Bereiche für die Zubereitung von Lebensmitteln. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a). Zitat ausgestellt.
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie den Boden rund um das Wischwaschbecken und den vorderen Kaffeezubereitungsbereich.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß aus dem Bericht #2547027 vom 27.1.22 wurde nicht korrigiert: 49 - Reinigen und entkämmen Sie die Oberseite und die Seiten der Geschirrmaschine. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-42-090. Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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