Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Mice, Philadelphia Pennsylvania
vor 6 Jahren •source inquirer.com • geschäft
1501 South 8th Street, Philadelphia, 19147 Pennsylvania, United States
Geschlossen: 11.01.201915 Verstöße, 6 schwerwiegende
In der Einrichtung wurde kein Spülbecken zur Lebensmittelzubereitung beobachtet; Geschmolzener Käse bei 88 Grad Fahrenheit beobachtet; Potenziell gefährliche Lebensmittel (Wurst und Käse) wurden im geschlossenen Feinkostkoffer zwischen 48 und 53 Grad F statt 41 Grad F oder darunter aufbewahrt, wie erforderlich; Ratten- und Mäusekot im Keller beobachtet, Kellertreppenhaus und hinter dem Kühlaggregat neben der Grillplatte im Bereich der Lebensmittelzubereitung; Fettansammlung unter der Bratpfanne zwischen Friteusen und Auspuffbereich beobachtet.
Quelle: www.inquirer.com
50
Bemerkungen
Kommentar