Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Crane High School, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2245 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum des Berichts: 29. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: In den Waschräumen der gesamten Einrichtung auf den Etagen 1 bis 3 wurden Handwaschbecken beobachtet, bei denen die richtige Warmwassertemperatur von mindestens 100 F nicht aufrechterhalten wurde. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, heißes Wasser auf eine Temperatur von 100 F zu reparieren und wiederherzustellen und zu warten. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c).

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an der Wand im Treppenhaus, das vom zweiten Stock zum ersten Stock führt. Beauftragte Person mit der Reparatur und Wartung.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: beobachteter früherer Kernverstoß aus dem Bericht #2564440 vom 28.09.2022, nicht behoben; #51 stellte fest, dass ein Leck aus dem Abflussrohr des hinteren Vorbereitungsbereichs für das Handwaschbecken stammt. Zur Reparatur angewiesen. Vorrangige Stiftung 7-42-090.

Quelle: chicago.gov