Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Lycée Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
2245 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States
Date du rapport : 29 août 202310. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé des lavabos dans les toilettes de l'établissement, aux étages 1 à 3, qui ne maintenaient pas une température d'eau chaude appropriée d'au moins 100 pieds. Personne chargée de réparer et de rétablir l'eau chaude à une température de 100 °F et de l'entretenir. Violation de priorité #7 -38-030 (c).
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur le mur de la cage d'escalier menant du deuxième étage au premier étage. Personne chargée de réparer et d'entretenir.
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : la précédente violation fondamentale observée dans le rapport #2564440 daté du 28/09/2022 n'a pas été corrigée ; #51 a remarqué une fuite provenant de la zone de préparation arrière du tuyau de drainage de l'évier pour le lavage des mains. Il a été demandé de réparer. Fondation prioritaire 7-42-090.
Une source : chicago.gov
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