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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥杰克逊大道 2245 号 Crane High School。

2 年前 source chicago.gov 商业

2245 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2023 年 8 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到 1-3 楼整个设施的洗手间的洗手盆没有保持至少 100 华氏度的适当热水温度。指示负责人将热水修复并恢复到 100 华氏度的温度并进行维护。优先级违规 #7 -38-030 (c)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到从二楼通往一楼的楼梯间墙上的油漆剥落。已指示负责人进行维修和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论:观察到之前的报告中发现的核心违规行为 #2564440 日期为 2022 年 9 月 28 日未得到纠正;#51 注意到后方准备区域洗手水槽排水管漏水。已指示修理。优先基金会 7-42-090。

来源:chicago.gov

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