Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Crownery Chinese Restaurant | Catering & Dim Sum, Hockessin Delaware

228 Lantana Drive, Hockessin, 19707 Delaware, United States

Datum der Schließung: 07/10/2019
The Crownery, ein bekanntes chinesisches Restaurant in Hockessin, wurde am Mittwoch vom Gesundheitsamt vorübergehend geschlossen, nachdem ein Inspektor tote Kakerlaken, Mauskot und eine „lebende Made“ im Lokal gefunden hatte. Die Abteilung für öffentliche Gesundheit ordnete an, dass das Restaurant im Einkaufszentrum Lantana Square aufgrund „grob unhygienischer Bedingungen“ geschlossen werden sollte, so der Inspektionsbericht.

Um wieder zu öffnen, schrieb der Inspektor in dem Bericht, müsse das Restaurant gereinigt und desinfiziert werden und ein Schädlingsdienstleistungsunternehmen müsse eingestellt werden. Alle offenen, gekochten und zubereiteten Speisen im Wasserbad oder in den Haltern für erhitzte Lebensmittel mussten weggeworfen werden.
Quelle: www.delawareonline.com