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Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren

Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL, USA

2523 West 79th Street, Chicago, 60652 Illinois, United States

Report date: Sep 3, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: repeat-observed no employee health policy on premises during inspection for employees health. Priority foundation violation issued. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee procedure on site. However must provide all the necessary items including disposable gloves,face mask,disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority foundation

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in the food serving line area. Facility must install hand sink at the food serving line area with hot and cold running water under city pressure and hand soap and paper towels. Priority foundation violation. Citation issued. 7-38-030(c

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing sink located at hot holding service- line station located in dining room. Instructed to install hand sink at the food serving area with hot and cold running water under city pressure and hand soap and paper towels priority foundation violation. No citation 7-38-030(c)

22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed (tcs) foods inside cooler at improper cold temperatures. Approx 2 15-lbs of cooked pork ribs at 48. 0f, 55. 0f. Also approx 2 large deep ( 20, 25lb) white containers of macaroni pasta/ cheese at 51. 0f,57. 0f,( 2) 20-lb corn bread stuffing containers at 48. 0f, 20-lb container of sweet potato pie filling at 54. 0f. Instructed to maintain cold ( tcs) foods at 41. 0f or below. All foods was removed, denatured and discarded by pic at cost approx $ 500. 00. -cos. Priority violation issued 7-38-005

52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed no grease trap at 3- compartment sink in prep area. Instructed to install.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #us #bread #cheese #corn #pasta #potato #ribs #pork #macaroni

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Aktuelle interessante Berichte

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Wendy's, South Monroe Street, Monroe, MI, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-pgczn239 •einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, andere: Unkontrollierbarer Darm
Mutmaßliche Quelle: Hühnchensandwich bei Wendys
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Meine Kinder hatten Burger, aber sie sind nicht krank, nur ich. Ich habe das Hühnchensandwich gegessen und wurde gleich … Mehr anzeigen

#wendys #monroe #michigan #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Wendy's, South Monroe Street, Monroe, MI, USA Foto #1
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Fruite Du Cap Gris Nez wurde aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen

vor 3 Tagen •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Freres Bernard hat sein Produkt Fruite du Cap Gris Nez 230 g aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in der Region Hauts-de-France vertrieben. Der Rückruf wurde nach dem Nachweis von Listeria monocytogenes eingeleitet, einem Bakterium, das bei Kleinkindern, gebrechlichen oder älteren Menschen … Mehr anzeigen

#combles #hautsdefrance #fr #listerien

Fruite Du Cap Gris Nez recalled due to Listeria monocytogenes Foto #1
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Hungry Jack's Burgers Parafield, Main North Road, Parafield SA, Australien

vor 6 Tagen •reported by user-pqnj3256 •einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, sonstiges: Gasrülpsen durch faules Ei
Mutmaßliche Quelle: Hungry Jack's
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: faules Eiergas beim Aufstoßen. Sehr krank füllen und war in den letzten 15 Stunden nach dem Verzehr mehrmals zu Mist, … Mehr anzeigen

#hungryjacks #parafield #southaustralia #au #egg #hungryjack

Hungry Jack's Burgers Parafield, Main North Road, Parafield SA, Australia Foto #1
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Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal

vor 3 Wochen •reported by user-myzz9599 •einzelheiten

Mein Mann und ich haben hier am Freitag 4/5 zu Mittag gegessen. Am nächsten Tag wachten wir extrem krank mit einer Lebensmittelvergiftung auf. Wir konnten unser Hotel nicht verlassen und erbrechen uns seit 6:30 Uhr und haben Durchfall. Uns wurde ein Oktopus-Salat serviert, der ein bisschen anders … Mehr anzeigen

#sintra #lisboa #pt #salad #seafood

Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal Foto #1
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Getrocknete Muschel wurde wegen nicht deklarierter Sulfite zurückgerufen

vor 4 Tagen •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

Die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde hat den Rückruf von Dried Conch aufgrund nicht deklarierter Sulfite angekündigt. Dieses Produkt wurde an das Einzelhandelspublikum in Ontario, Kanada, vertrieben. Die Rückruffirma ist Nature Bay Limited.

Betroffene Produkte:
- Getrocknete Muschel (Sulfite) — 24 kg//Verarbeitungsdatum: 14.02.2023. UPC: Keine

Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, … Mehr anzeigen

#ontario #ca #allergen

Dried Conch recalled due to undeclared sulphites Foto #1
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Rooster's Cafe, Atlanta Road, Cumming, Georgia, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen •reported by user-qtzwf427 •einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Blauschimmelkäse-Dipsauce
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Information: Die Blauschimmelkäse-Dipsauce für meine Flügel ist das einzige, was verdorben und verursacht worden sein könnte.

#cumming #georgia #us #cheese #bluecheese #wings

Rooster's Cafe, Atlanta Road, Cumming, GA, USA Foto #1
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Gayana's Bakery Sochniki wurde wegen nicht angemeldeter Milch zurückgerufen

vor 1 Woche •source agriculture.ny.gov

Recall notice

Intermezzo Bakery Inc., d/b/a Gayana's Bakery mit Sitz in 100-02 Rockaway Blvd, Ozone Park, NY, hat wegen nicht deklarierter Milchallergene einen Rückruf für ihr Produkt „Sochniki“ angekündigt. Das Produkt wurde im Einzelhandelsgeschäft Net Cost Market in 2257 E. 16th Street, Brooklyn, NY, verkauft. Bisher wurden dieser Abteilung … Mehr anzeigen

#allergicreaction #newyork #us #allergen

Gayana's Bakery Sochniki recalled due to undeclared milk Foto #1
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Walmart Supercenter, Century Drive, West Mifflin, Pennsylvania, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-nzzhz299 •einzelheiten

Ich habe Walmarts Amish Macaroni Salad mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum am 7. Mai 2024 gekauft und heute ist erst der 4. April. Ich bin mit einem Telefonanruf um Mitternacht aufgewacht und nach dem Anruf habe ich beschlossen, etwas Makkaroni-Salat zu essen, bevor ich wieder ins Bett ging. Ich … Mehr anzeigen

#walmart #westmifflin #pennsylvania #us #salad #macaroni

Walmart Supercenter, Century Drive, West Mifflin, PA, USA Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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