Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Delicias De Maria, 3685 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3685 South Archer Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 24. April 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtetes Menü mit einer Fußnote zur Erinnerung an die Speisekarte und fehlende Angabe durch Sternchen für verwandte Menüelemente. Angewiesen, sowohl Offenlegungserklärungen als auch Erinnerungsschreiben auf der Speisekarte für angebotene rohe oder ungekochte tierische Lebensmittel anzugeben (z. B. Eier). (siehe Online-CDPH-Verbraucherberatung). Verstoß gegen die vorrangige Stiftung #7 -38-005. Kein Zitat veröffentlicht.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein geringfügiges Leck am Abflussrohr der Spüle mit drei Fächern im Vorbereitungsbereich der Küche beobachtet. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov