Relatório de segurança alimentar: Delicias De Maria, 3685 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3685 South Archer Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de abril de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado com uma declaração de lembrete de nota de rodapé no menu e falta de divulgação por astericks para itens de menu relacionados. Instruído a fornecer uma declaração de divulgação e um lembrete no menu de alimentos crus ou não cozidos de origem animal oferecidos (ex. Ovos). (consulte o guia on-line de aconselhamento ao consumidor do cdph). Violação prioritária da fundação #7 -38-005. Nenhuma citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um pequeno vazamento no cano de esgoto na pia de três compartimentos na área de preparação da cozinha. Instruído para reparar e manter.

Fonte: chicago.gov