Informe de seguridad alimentaria: Delicias De María, 3685 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3685 South Archer Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú observado con una advertencia a pie de página en el menú y falta la indicación con asterisco para los elementos del menú relacionados. Se le indica que incluya una declaración de divulgación y un recordatorio en el menú de los alimentos de origen animal crudos o crudos que se ofrezcan (p. ej. Huevos). (consulte la guía de asesoramiento al consumidor del CDPH en línea). Infracción básica prioritaria #7 -38-005. No se emitió ninguna citación.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una pequeña fuga en el tubo de desagüe del fregadero de tres compartimentos en el área de preparación de la cocina. Se le indica que repare y mantenga.

Fuente: chicago.gov