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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dixie Fried Chicken, 133 Dr MLK Jr Boulevard W, Belle Glade, FL 33430, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
133 Drive Martin Luther King Junior Boulevard West, Belle Glade, 33430 Florida, United States
Abschlussdatum: 09.02.2024Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ungefähr 5 Nagetierkot in den Regalen des Chemikalienlagers. Ungefähr 12 Nagetierkot auf sauberen, trockenen Lagerregalen unter dem Zubereitungstisch in der Nähe der Eismaschine. Ungefähr 4 Nagetierkot in einem sauberen Behälter auf sauberen, trockenen Lagerregalen unter dem Zubereitungstisch in der Nähe der Eismaschine. Im Waschbereich: ungefähr 4 Nagetierkot in einem sauberen Behälter und ungefähr 9 Nagetierkot unter Tischen. Ungefähr 4 Nagetierkot hinter der Eismaschine. Ungefähr 4 Nagetierkot unter dreifacher Spüle. Ungefähr 3 Nagetierkot unter dem Handwaschbecken in der Nähe des Hauptzubereitungsbereichs Ungefähr 15 Nagetierkot im trockenen Lagerbereich, auf dem Deckel des Mehlbehälters, in Regalen mit einzelnen Servicebehältern und Regalen mit Lebensmitteln und Boden. Ungefähr 7 Nagetierkot unter dem Herd an der Kochlinie. - Ab der Nachuntersuchung 09.02.2024: Im Waschbereich: Ungefähr 4 Nagetierkot unter dem Tisch und hinter der Waschmaschine. Im trockenen Lagerbereich: Ungefähr 9 Nagetierkot in Regalen mit einzelnen Servicebehältern und Regalen mit Lebensmitteln und Boden. Der Bediener ist gerade dabei, Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. **Administratorbeschwerde** **Administratorbeschwerde** **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Der Vakuumschalter fehlt an der Schlauchleitung oder an der Armatur/dem Splitter, der der Schlauchleitung hinzugefügt wurde. Kein Vakuumschalter am Schlauch Bibb am Wischbecken. Dem Betreiber wird geraten, dies zur Verfügung zu stellen. - Ab der Nachuntersuchung 09.02.2021: Das Gleiche. **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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