Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Dock Local, Nashville Tennessee

5055 Broadway Place, Nashville, 37203 Tennessee, United States

Meine Frau und ich besuchten Nashville, Tennessee in der Woche vom 19. Juni. Am 23. Juni gegen 14:00 Uhr besuchte ich diesen Ort. Ich habe Seafood Mac mit zusätzlichen Garnelen bestellt. Die Rechnung betrug 8,78$ inklusive Steuern und wurde mit Kreditkarte bezahlt. Dies war unser zweites Mal, dass wir hier gegessen haben, weil wir am Vortag dort gegessen und Essen bei anderen Einrichtungen bestellt haben. Da uns das Essen aus anderen Restaurants am Vortag gefallen hat, haben wir beschlossen, am 23. Juni neue Orte auszuprobieren. Das war das erste Mal, dass ich hier gegessen habe. Nachdem ich ungefähr 10 Minuten auf die Fertigstellung meiner Bestellung gewartet hatte, wurde ich von einem ziemlich großen Mann in einem braunen Hemd an die Theke gerufen und sagte, dass meine Bestellung fertig sei. Ich holte die Bestellung ab und gerade als ich bereit war, das Tablett abzuholen, bemerkte ich, dass der Servicekaufmann seine Hände über das Essen streichte. Das Essen lag in einer kleinen Styroporschale und wurde freigelegt. Ich war bestürzt darüber, entschied aber, dass dies vielleicht nur seine nervöse Reaktion oder Gewohnheit war. Kellner bürsten oft ihre Hände über das Essen und das ist inakzeptabel, aber ich war sehr hungrig, also hoffte ich auf das Beste. Mir ist auch aufgefallen, dass das Essen nicht heiß war. Nachdem ich fast 10 Minuten gewartet hatte, erwartete ich warmes Essen. Nachdem ich ein paar Bissen Makkaroni und Garnelen genommen hatte, wurde mir langsam unwohl. Nach einem weiteren Bissen wurde mir übel und ich hörte auf zu essen. Da ich keine Toilette finden konnte, rannte ich zum Flur und erbrach mich sofort in einer Ecke, die so weit wie möglich von Menschen entfernt war. Eine weibliche Sicherheitsbeamtin oder Begleiterin in einer Kabine bemerkte meine Not und wies mich zum nächsten Ruheraum. Ich ging in den Ruheraum, betrat einen Stand und hob weiter und erbrach mich, bis ich das Gefühl hatte, alles, was ich hier gegessen hatte, losgeworden zu sein. Nach 10 oder 15 Minuten konnte ich mich selbst komponieren und die Toilette verlassen, um mich viel besser zu fühlen. Ich fühlte mich völlig normal, bevor ich die paar Gabeln Essen von hier aus gegessen habe und bis dahin hatte ich einen schönen Tag. Das Essen machte mich schnell krank. Dann, nachdem ich das Essen erbrochen hatte, ging es mir wieder besser. Ich bin absolut überzeugt, dass der Seafood Mac irgendwie kontaminiert war. Zum Glück bestellte meine Frau ihr Essen in einer anderen Einrichtung und hatte an diesem Tag keine Probleme. Ich hätte das Essen wahrscheinlich aufbewahren und irgendwohin schicken sollen, um es zu analysieren. Zu der Zeit machte ich mir jedoch Sorgen um mein persönliches Überleben und ließ das Essen auf einem Tisch liegen, als ich mich übergeben musste und meine Frau das Essen schließlich wegwarf. Ich habe den Mitarbeitern dort nichts gesagt, weil zu diesem Zeitpunkt der Schaden angerichtet war und ich einfach froh war, ein Überlebender zu sein. Ich schätze, das einzige, was sie hätten tun können, war mir mehr Essen anzubieten und ich wollte dort nicht wieder essen. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich meinen Appetit verloren und konnte ihn erst Stunden später wiedererlangen. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen