Rapport sur la sécurité alimentaire - Dock Local, Nashville Tennessee

5055 Broadway Place, Nashville, 37203 Tennessee, United States

Ma femme et moi avons visité Nashville, Tennessee, au cours de la semaine du 19 juin. Le 23 juin vers 14 h, je me suis rendu à cet endroit. J'ai commandé un Mac aux fruits de mer avec des crevettes ajoutées La facture était de 8,78$ taxes incluses et payée par carte de crédit. C'était la deuxième fois que nous mangions ici parce que nous y avons mangé la veille et que nous avons commandé de la nourriture dans d'autres établissements. Comme nous avons aimé la nourriture des autres restaurants la veille, nous avons décidé d'essayer de nouveaux restaurants le 23 juin. C'était la première fois que je mangeais ici. Après avoir attendu environ 10 minutes que ma commande soit prête, j'ai été appelé au comptoir par un homme assez grand en chemise brune et m'a dit que ma commande était prête. J'ai récupéré la commande et juste au moment où j'étais prête à récupérer le plateau, j'ai remarqué que le commis de service se brossait les mains sur la nourriture. La nourriture était dans un petit plat en polystyrène et découverte. J'ai été consterné par cela, mais j'ai décidé que c'était peut-être juste sa réaction nerveuse ou son habitude. Les serveurs se brossent souvent les mains sur la nourriture et c'est inacceptable mais j'avais très faim, alors j'espérais le meilleur. J'ai également remarqué que la nourriture n'était pas chaude. Après avoir attendu près de 10 minutes, je m'attendais à recevoir de la nourriture chaude. Après avoir mangé quelques bouchées de macaroni et de crevettes, j'ai commencé à avoir mal au cœur. Après une autre bouchée, j'ai eu la nausée et j'ai arrêté de manger. Incapable de trouver des toilettes, j'ai couru dans le couloir et j'ai immédiatement vomi dans un coin aussi loin que possible des gens. Une agente de sécurité ou une préposée dans une cabine a remarqué ma détresse et m'a dirigée vers la salle de repos la plus proche. Je suis entrée dans la salle de repos, je suis entrée dans une cabine et j'ai continué à me soulever et à vomir jusqu'à ce que je sente que je m'étais débarrassée de tout ce que je mangeais Après 10 ou 15 minutes, j'ai pu me calmer et sortir des toilettes en me sentant beaucoup mieux. Je me sentais tout à fait normale avant de manger les quelques fourchettes de nourriture d'ici et jusque-là, je passais une bonne journée. La nourriture m'a vite rendu malade. Puis après avoir vomi la nourriture, je me suis sentie mieux à nouveau. Je suis absolument convaincu que le Seafood Mac a été contaminé. Heureusement, ma femme a commandé sa nourriture dans un autre établissement et n'a eu aucun problème ce jour-là. J'aurais probablement dû conserver la nourriture et l'envoyer quelque part pour qu'elle soit analysée. Cependant, j'étais inquiète pour ma survie personnelle à l'époque et j'ai laissé la nourriture sur une table alors que j'allais vomir et ma femme a fini par la jeter. Je n'ai rien dit au personnel là-bas parce qu'à ce moment-là, le mal était fait et j'étais juste heureuse d'être une survivante. Je suppose que la seule chose qu'ils auraient pu faire était de m'offrir plus de nourriture et je ne voulais plus y manger. À ce moment-là, j'avais perdu l'appétit et je ne l'ai retrouvé que quelques heures plus tard. | Symptômes: Nausée, Vomissements