Informe de seguridad alimentaria - Dock Local, Nashville Tennessee

5055 Broadway Place, Nashville, 37203 Tennessee, United States

Mi esposa y yo visitamos Nashville, Tennessee, durante la semana del 19 de junio. El 23 de junio, aproximadamente a las 14:00, visité este lugar. Pedí macarrones de mariscos con camarones añadidos La factura costaba $8.78 impuestos incluidos y se pagaba con tarjeta de crédito. Esta fue la segunda vez que comimos aquí porque comimos allí el día anterior y pedimos comida a otros establecimientos. Como nos gustó la comida de otros restaurantes el día anterior, decidimos probar nuevos lugares el 23 de junio. Era la primera vez que comía aquí. Después de esperar aproximadamente 10 minutos para que mi pedido estuviera listo, un tipo bastante grande con camisa marrón me llamó al mostrador y me dijo que mi pedido estaba listo. Recogí el pedido y justo cuando estaba listo para recoger la bandeja, noté que el empleado de servicio se cepilló las manos sobre la comida. La comida estaba en un plato pequeño de espuma de poliestireno y descubierta. Estaba consternado por esto, pero decidí que tal vez esto era solo su reacción nerviosa o hábito. Los camareros a menudo se cepillan las manos sobre la comida y esto es inaceptable, pero tenía mucha hambre, así que esperaba lo mejor. También noté que la comida no estaba caliente. Después de esperar casi 10 minutos, esperaba recibir comida caliente. Después de tomar algunos bocados de macarrones y camarones, comencé a sentirme mareado. Después de otro bocado, tuve náuseas y dejé de comer. Incapaz de encontrar un baño, corrí hacia el pasillo e inmediatamente vomité en una esquina lo más lejos posible de la gente. Una guardia de seguridad o asistente en una cabina notó mi angustia y me señaló el baño más cercano. Entré en el baño, entré en un establo y seguí agitando y vomitando hasta que sentí que me había deshecho de todo lo que comía aquí. Después de 10 o 15 minutos, pude tranquilizarme y salir del baño sintiéndome mucho mejor. Me sentía completamente normal antes de comer los pocos tenedores de comida de aquí y, hasta entonces, estaba teniendo un gran día. La comida me enfermó rápidamente. Luego, después de vomitar la comida, me sentí mejor de nuevo. Estoy absolutamente convencido de que el Seafood Mac estaba contaminado de alguna manera. Por suerte, mi esposa pidió su comida en otro establecimiento y no tuvo problemas ese día. Probablemente debería haber guardado la comida y enviarla a algún sitio para que la analizaran. Sin embargo, estaba preocupado por mi supervivencia personal en ese momento y dejé la comida en una mesa mientras iba a vomitar y mi esposa finalmente la tiró. No le dije nada al personal de allí porque en ese momento, el daño ya estaba hecho y estaba feliz de ser una sobreviviente. Supongo que lo único que podían haber hecho era ofrecerme más comida y no quería volver a comer allí. En ese momento, había perdido el apetito y no lo recuperé hasta horas después. | Síntomas: Náusea, Vómitos