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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dollar Tree #640, 3620 E 118th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum des Berichts: 17. Oktober 20255. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion ist kein Reinigungsset für Erbrochen/Durchfall vor Ort vorhanden. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit zu liefern und zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Aktivität von Nagetieren (Mäusen) in den folgenden Bereichen: überall entlang der Wandsockel an den vorderen Fensterbänken, entlang und auf Verkaufsregalen, in Ecken in der Nähe von Waschräumen, im hinteren Lagerbereich, auf Fußböden, auf Kisten, auf Tischen, entlang von Kartons, an Scheckständern und unter Regalen. Der Manager wurde angewiesen, die Schädlinge zu bekämpfen und alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Alle Verkaufsregale müssen gründlich gereinigt und desinfiziert werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Mit detaillierter Reinigung und Wartung beauftragt
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Waschräume, die einer gründlichen Reinigung bedürfen, wurden angewiesen, sie zu reinigen und zu pflegen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der gesamte Boden muss gründlich gereinigt werden, um alle Rückstände zu entfernen. Teppiche auf den Fußböden unter allen Verkaufsregalen, die entfernt werden müssen, um Gerüche und Nagetierablagerungen zu vermeiden. Mit detaillierter Reinigung und Wartung beauftragt
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Das gesamte Durcheinander an den Kontrollständen und im hinteren Lagerraum muss entfernt oder organisiert werden, um es zu korrigieren und zu warten
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelauslagen auf dem Boden. Es wurde angewiesen, sie 6 Zoll vom Boden abzuheben und zur Korrektur und Wartung anzuweisen
Quelle: chicago.gov
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