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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Douglas Taylor Grundschule, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
9912 South Avenue H, Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum der Meldung: 19. September 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum für Jungen im ersten Stock keine Seife beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 Mäusekot beobachtet, der auf Regalen und auf dem Boden im Vorschrank 111 verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (a)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß unter der linken Tür am Ausgang #7 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde keine mechanische Belüftung in den Waschräumen des Personals beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß wurde aus dem Bericht #2581031 am 8-31-23:53 nicht behoben -beobachtet, dass keine Mülltonne mit Deckeln im Damentoilettenraum des Personals bereitgestellt und gewartet werden muss. 55 müssen die untere Wand am Eingang zum Vorbereitungsbereich reparieren oder ersetzen, die Wand am Fenster im Speisesaal beschädigt, beschädigte Bodenfliesen im Speisesaal und in der Küche. Vorrangige Stiftung 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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