Bericht zur Lebensmittelsicherheit: DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

5205 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
51. Installation von Sanitäranlagen; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-204. 12 Rückflussverhinderer, die sich nicht hinter der Eismaschine befinden, im vorderen Bereich für Backwaren, müssen installiert werden, damit sie für Wartung und Wartung aufgestellt werden kann.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. Die Steckdose für 17 Toilettenräume muss abgedeckt sein (Waschraum für Mitarbeiter im Keller). Angewiesen, den Deckel/den Deckel bereitzustellen

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 wurde angewiesen, die Innenflächen des Bodenablaufs unter den Waschbecken mit 3 Fächern sorgfältig zu reinigen und zu pflegen, um das Anhaften von Schädlingen zu verhindern.

Quelle: chicago.gov