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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 5205 号 DSD Deli & Market。

3 年前 source chicago.gov 商业

5205 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

报告日期:2022 年 12 月 6 日
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:5-204。12 个回流防止装置不在前面糕点区域的制冰机后面,指示安装该装置,以便可以找到需要维修和维护的倒流装置。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:5-501。必须盖住 17 个厕所的插座(地下室员工洗手间)。已指示提供盖子/盖子

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501。12 指示详细清洁和维护 3 个隔间水槽下方的地漏内表面,以防止害虫藏身。

资料来源:chicago.gov

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