Relatório de segurança alimentar: DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA.

5205 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de dezembro de 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 dispositivo preventivo de refluxo não localizado atrás da máquina de gelo na área frontal da pastelaria, instruído a ser instalado para que possa ser localizado para manutenção e manutenção.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: 5-501. O receptáculo de 17 banheiros deve ser coberto (banheiro de funcionários do porão). Instruído a fornecer capa/tampa

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 instruídos a limpar e manter detalhadamente as superfícies internas do dreno do piso embaixo de 3 pias de compartimentos para evitar o abrigo de pragas.

Fonte: chicago.gov