Bericht zur Lebensmittelsicherheit: DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1540 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Datum der Meldung: 16. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Eismaschine mit Ablagerungen von schwarzer, schleimiger Substanz im Inneren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sauber zu sehen und zu berühren sind. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 veröffentlicht

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Vor Ort abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Zertifikate für Lebensmittelhändler aktuell und nicht abgelaufen sind.

Quelle: chicago.gov