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DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA

Aktueller Bericht:

DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #us

A
Datum der Meldung: 16. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Eismaschine mit Ablagerungen von schwarzer, schleimiger Substanz im Inneren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sauber zu sehen und zu berühren sind. Vorrangiger … Mehr anzeigen
Stiftungsverstoß 7-38-005 veröffentlicht

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Vor Ort abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Zertifikate für Lebensmittelhändler aktuell und nicht abgelaufen sind.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 5. Mai 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: 6-303. 11 beobachteten ein ausgebranntes Licht an der Decke des hinteren Bereichs für die Zubereitung von Speisen. Wird angewiesen, es zu reparieren oder zu ersetzen und in gutem Zustand zu halten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 28. Juni 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für Sanitärverwalter der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort veröffentlicht wurde, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Huhn) gelagert wird. Ein gültiges Zertifikat für Sanitärverwalter der Stadt Chicago muss jederzeit … Mehr anzeigen
vor Ort sein, während TCS-Lebensmittel gelagert, zubereitet und der Öffentlichkeit serviert werden. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-012. Zitat ausgestellt.

3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Prioritätsstiftung. 7. 38. 010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: beobachtete kein Erbrochenes und Durchfallverfahren oder Reinigungsmaterialien, um den Vorfall vor Ort zu bereinigen. Die Einrichtung muss Verfahren und Reinigungsmaterialien (Handschuhe, Maske, Einweg-Mopp, Desinfektionsmittel für Norovirus) bereitstellen, die Mitarbeiter bei der Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse befolgen und verwenden können. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-005.

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: fand kein heißes Wasser an Händewaschbecken an der vorderen Bar, bemerkte auch kein Heißwasser am Händewaschbecken in Kellerbar, Kellerfrauen und Herrenwaschraum. Muss jederzeit eine Minnimum heiße Temperatur von 100f liefern. Vorrangige Verletzung. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Händewaschen Beschilderung an Barhandsinken gefunden. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: fand eine minimale Menge an schwarzer Substanz in der Eismaschine. Muss sauber desinfizieren und warten.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Kommentare: beobachtete Ceviche und Burger auf dem Menü besagte Artikel können bestellt werden roh oder unter gekocht. Angewiesen, Fußnote, Offenlegung und Erinnerung für Menüelemente bereitzustellen, die unter gekocht bestellt werden können. Prioritätsstiftung violatio. 7-38-005.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Zucker, Mehl und schwarze Bohnen gefunden, die nicht im Originalbehälter sind. Muss Lebensmittelvorratsbehälter kennzeichnen, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: ungefähr 10-15 kleine Fliegen in der gesamten Frontleiste gefunden. Muss kleine Fliegenaktivität minimieren. Empfohlene Schädlingsbekämpfung. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-020 (a). Zitat ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: vor Ort kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch gefunden. Angewiesen, ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung von einem lizenzierten Schädlingsbekämpfungsbetreiber bereitzustellen. Prioritätsstiftung. 7-38-020 (c).

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: gefundene Seife am Händewaschbecken hat Manager angewiesen, zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gefundener Lagerraum (Kühler, Trockenwaren, Alkohol, Getränke, Reinigungsmaterialien) Böden, Wände und Decken nicht glatt und leicht zu reinigen. Wände, Böden und Decken des Lagerraums sind Ziegel, Holz und konkreiert. Der Manager wurde angewiesen, nicht porenöse glatte und leicht zu reinigende Böden Wände und Decken bereitzustellen. Sie können nur Zugang zum Lagerraum im Freien im hinteren Bereich erhalten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gefundene Wände hinter Fritteuse, die mit Fett gefüllt sind. Der Manager wurde angewiesen, die Desinfektion und Wartung zu reinigen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis für das Allergentraining vor Ort gefunden. Angewiesen, Allegren-Schulungen für alle Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago anzubieten.

Quelle: chicago.gov
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#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #us #chicken #blackbeans #sugar

Aktuelle interessante Berichte

Marks & Spencer ruft M&S Plant Kitchen Mushroom Pie zurück, weil er Soja enthält, das nicht auf dem Etikett erwähnt wird. Dies bedeutet, dass das Produkt ein mögliches Gesundheitsrisiko für Personen mit einer Sojaallergie darstellt. Dieses Produkt wurde landesweit im Vereinigten Königreich vertrieben.

- Produktdetails:
Produktname: M&S … Mehr anzeigen
Plant Kitchen Mushroom Pie, Packungsgröße: (200 g), Nutzungsdauer: 12. April 2024, 16. April 2024, 18. April 2024, 22. April 2024.

Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben und eine Allergie gegen Soja haben, essen Sie es nicht. Bringen Sie es stattdessen in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Marks & Spencer
Produkt zurückgerufen: M&S Plant Kitchen Mushroom Pie
FSA Rückrufdatum: 04/11/2024

Quelle: www.food.gov.uk
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#allergicreaction #gb #allergen

Q
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Blauschimmelkäse-Dipsauce
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Information: Die Blauschimmelkäse-Dipsauce für meine Flügel ist das einzige, was verdorben und verursacht worden sein könnte. Weniger sehen

#cumming #georgia #us #cheese #bluecheese #wings

Danish Crown A/S, ein führendes Fleischverarbeitungsunternehmen, hat wegen einer möglichen Salmonellenkontamination einen Rückruf für seinen Tulip Turkey Bacon angekündigt. Das Produkt wurde in verschiedenen Einzelhandelsgeschäften vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem in einer Probe des Rohstofflieferanten des Unternehmens bei einem Routinetest Salmonellen festgestellt wurden, was das Unternehmen … Mehr anzeigen
veranlasste, sofort Maßnahmen zur Gewährleistung der Verbrauchersicherheit zu ergreifen.

Der Rückruf betrifft insbesondere den 110 Gramm Tulip Turkey Bacon, der die EAN-Nummer 5707196171938 trägt. Das Produkt wurde am 26. März 2024 hergestellt und hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 30. April 2024.

Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt entweder in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde, oder es wegzuwerfen.

Salmonella sind ein Organismus, der bei Kleinkindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Gesunde Personen, die mit Salmonella infiziert sind, leiden häufig unter Fieber, Durchfall (der blutig sein kann), Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen. In seltenen Fällen kann eine Infektion mit Salmonella dazu führen, dass der Organismus in den Blutkreislauf gelangt und schwerere Krankheiten wie arterielle Infektionen (d. h. infizierte Aneurysmen), Endokarditis und Arthritis hervorruft.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.mynewsdesk.com
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#se #salmonellen

P
Mutter und ich haben dort am Donnerstag um 14.30 Uhr bei Buchung zu Mittag gegessen. Sie hatte die Vorspeise mit Hühnchen, das Hauptgericht mit Hühnchen und Garnelen und die Fruchtsuppe. Gegen 18 Uhr war ihr übel und sie hatte Durchfall. Ging zurück in unser Hotel, wo sie … Mehr anzeigen
zweimal in der Nacht heftig krank war, das letzte Mal gegen 22.30 Uhr.
Ich hatte eine andere Mahlzeit, aber ich habe ein paar Gabel ihrer Vorspeise probiert. Ich hatte auch Durchfall und war die ganze Nacht über krank. Ich bin mir nicht sicher, ob meins vom Essen oder von der Sorge, dass ich auch krank werden könnte, herrührte. Das Ende des Urlaubs hat ruiniert und wir mussten heute mit einem schlechten Gefühl zurückfliegen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#chessy #iledefrance #fr #chicken #fruit #soup

Zinman Marché de Poultry St-Dominique, ein in Montreal ansässiges Unternehmen, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Staphylococcus aureus-Bakterien einen Rückruf für seine Trockenwürste angekündigt. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Diese Produkte … Mehr anzeigen
wurden exklusiv im Zinman Marché de Poultry St-Dominique in 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Kanada verkauft. Bisher wurden MAPAQ keine Krankheiten gemeldet, die mit dem Verzehr dieser Produkte in Verbindung stehen.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören die „Soft Dry Sausage“ und die „Strong Dry Sausage“, die beide in einheitlichen Formaten verkauft werden.
- „Soft Dry Sausage“/Mindesthaltbarkeitsdaten: 16. September 2024 und 2. September 2024.
- „Starke Trockenwurst“/Mindesthaltbarkeitsdatum 2. September 2024.
Vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vom Unternehmen vorsorglich freiwillig eingeleitet.

Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #staphylokokken

C
Ich kaufe diesen Fairlife jetzt schon eine Weile, habe aber neulich beim Trinken bemerkt, dass er einen seltsamen Nachgeschmack hatte. Es hat nicht sauer geschmeckt, nur daneben und nicht wie sonst üblich.

Ich habe den Behälter losgeworden, weil ich wusste, dass er nicht so war, wie er … Mehr anzeigen
sein sollte, und wachte auf und fühlte mich nicht gut. Mein Unter- und Oberbauch waren extrem geschwollen und ich hatte schreckliche Krämpfe. Im Laufe des Tages ging es mir immer schlechter und mein Magen war wirklich durcheinander.

An diesem Abend öffnete ich eine weitere Packung Fairlife und sie hatte den gleichen seltsamen Nachgeschmack. Ich werde ehrlich sein, weil ich noch nie ein Problem hatte. Ich dachte immer noch nicht, dass dies die Ursache für mein Problem war. Tatsächlich dachte ich, mein Geschmack sei falsch!

Ich verbrachte die nächsten Tage damit, mich von reiner Milch fernzuhalten, benutzte sie aber in meinem Kaffee und meinen Lattes, war aber wahnsinnig aufgebläht. Mein Mann und ich dachten, dass etwas nicht stimmte, weil ich mehrere Monate schwanger aussah und am Freitag zur Arbeit Leggings tragen musste. Die ganze Situation war äußerst ungewöhnlich.

Meine Tochter hatte einen Keks und bat um etwas Milch. Als sie einen Schluck nahm, fragte sie, ob es eine andere Milch sei und ich wusste dann, dass es nicht meine Geschmacksknospen waren, sondern die Milch. Sie sagte, auch sie habe das Gefühl, dass es seltsam schmeckt... zum Glück hat sie nur einen Schluck getrunken.

Mir ging es absolut miserabel. Meine Kleidung passt wegen Blähungen nicht, ich habe immer noch Krämpfe und Durchfall. Beide Behälter waren bis Juni gültig und stammen aus Charge 26-207. Mein Mann schlug vor, nach Rückrufen zu suchen und festzustellen, dass das Unternehmen Hunderte von Menschen aufgrund dieser Charge krank gemacht hat und bestreitet Probleme. Ich habe auch erfahren, dass es eine Klage wegen Tierquälerei gibt, was gut zu wissen ist. Ich werde nie wieder ihre Milch kaufen. Bring es zusammen Cola-Cola. #$$$hungrig #animalabuse.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Blähungen, Schwellung
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#fairlife #target #rensselaer #newyork #us #coffee #cookie #milk #fairlife

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