Relatórios de segurança alimentar: DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Distrito Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de maio de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 1 dúzia de ovos crus com casca - 50. 4f. 1 libra. Alface picada - 4. 6g. 3 libras. Frango cozido desfiado -…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 1 dúzia de ovos crus com casca - 50. 4f. 1 libra. Alface picada - 4. 6g. 3 libras. Frango cozido desfiado -…
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Relatório Regulatório
DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com acúmulo de substância viscosa preta no interior. O gerente instruiu o gerente a garantir que todas as superfícies de contato com alimentos estejam…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com acúmulo de substância viscosa preta no interior. O gerente instruiu o gerente a garantir que todas as superfícies de contato com alimentos estejam…
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Relatório Regulatório
Distrkt Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de maio de 2023
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-303. 11 observaram luz queimada no teto da área traseira de preparação de alimentos. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.
Fonte: chicago.gov
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-303. 11 observaram luz queimada no teto da área traseira de preparação de alimentos. Instruído para reparar ou substituir e manter em boas condições.
Fonte: chicago.gov
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Relatório Regulatório
DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de jun de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado válido de gerente de saneamento de serviço de alimentos de Chicago publicado no local enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de…
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado válido de gerente de saneamento de serviço de alimentos de Chicago publicado no local enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de…
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