Informes de seguridad alimentaria: DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Dstrkt Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: temperatura inadecuada observada en los alimentos TCS, como 1 docena de huevos crudos sin cáscara, 50. 4 pies 1 libra. Lechuga triturada, 44. 6 pies 3 libras. Pollo cocido desmenuzado,…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: temperatura inadecuada observada en los alimentos TCS, como 1 docena de huevos crudos sin cáscara, 50. 4 pies 1 libra. Lechuga triturada, 44. 6 pies 3 libras. Pollo cocido desmenuzado,…
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Informe regulatorio
Bar & Grill DSTRKT, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada con acumulación de sustancia viscosa negra en el interior. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todas las superficies en contacto…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada con acumulación de sustancia viscosa negra en el interior. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todas las superficies en contacto…
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Informe regulatorio
Dstrkt Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de mayo de 2023
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: 6-303. Se observó una luz quemada en el techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: 6-303. Se observó una luz quemada en el techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
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Informe regulatorio
DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de junio de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago publicado en el sitio mientras…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago publicado en el sitio mientras…
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