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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1743 West Lawrence Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Berichtsdatum: 10. Nov. 202151. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken durch den Kaffeebereich, der extrem mit Kaffeeresten befleckt ist. Muss eine zusätzliche Spüle für die Zubereitung von Lebensmitteln installiert werden, um Lebensmittelflüssigkeiten im genannten Bereich zu entsorgen
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen nicht von 2-3-21 korrigiert, Bericht #2484433 #36) 4-204. 112 (b) kaputte Thermometer in zwei Reach-In-Kühlern durch den Eiscreme- und Durchfahrtsbereich ersetzen. #47) 4-201. 11: gebrochene Gummidichtung innerhalb der Tür des Reach-In-Kühlers im Eiscremebereich. #49 reparieren/ersetzen) 4-602. 13 schwarze Schleimsubstanz um die Griffe des Handwaschbeckens am Kochbereich. Reinigen und warten Sie #51) 5-204. 12 keine Rückflussverhinderungsvorrichtung an der Wasserleitung der Ost-Eismaschine im Vorbereitungs-/Küchenbereich. Muss installiert werden, damit die Rückflussverhinderungsvorrichtung angebracht werden kann, um gewartet zu werden und zu warten #53) 5-501. 17 kein Deckel an der Steckdose im Waschraum für Frauen vorhanden. Bieten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung:7-42-090, kein Zitat veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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