تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دانكن دونتس، 1743 دبليو لورانس افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1743 West Lawrence Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 نوفمبر 202151. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: مغسلة غسل اليدين المرصودة بجانب منطقة القهوة ملطخة للغاية ببقايا القهوة. يجب تركيب حوض تحضير طعام إضافي لإلقاء سوائل الطعام في المنطقة المذكورة
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 2-3-21، تقرير #2484433 #36) 4-204. 112 (ب) موازين الحرارة المكسورة داخل اثنين من المبردات الوصول إلى في من قبل الآيس كريم ومحرك من خلال منطقة، استبدال. #47) 4-201. 11: كسر طوقا المطاط داخل باب الوصول في برودة في منطقة الآيس كريم. إصلاح/استبدال #49) 4-602. 13 مادة الوحل الأسود حول مقابض حوض غسل اليدين في منطقة الطهي. تنظيف وصيانة #51) 5-204. 12 لا يوجد جهاز منع التدفق العكسي متوفر في خط مياه آلة الثلج الشرقي، في منطقة الإعداد/المطبخ. يجب التثبيت بحيث يمكن تحديد موقع جهاز منع التدفق العكسي ليتم خدمته والحفاظ عليه #53) 5-501. 17 لا يوجد غطاء في وعاء داخل الحمام النسائي. توفير. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-42-090، لم يصدر أي اقتباس
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق